コラーゲンたっぷり美肌効果♡
エネルギー（1人分）：174kcal、塩分：1.0g
材料（4人分）
| 手羽元（サラダチキンでも可） | 4本 |
| 大根 | 1/4本 |
| 長ネギ | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| じゃがいも | 1個 |
| きくらげ（乾燥） | 15g |
| ミックスビーンズ | 50g |
| しょうが | 1かけ |
| にんにく | 1かけ |
| ☆味覇 | 小さじ1 |
| ☆和風だし | 800cc |
| ☆塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| ★クコの実 | 適量 |
| ★糸唐辛子 | 適量 |
作り方
| ① | きくらげを40℃程度のぬるま湯に15～30分程つけておく。石づきを取り、一口大に切る。 |
| ② | すりおろしたしょうがとにんにく、鶏肉、玉ねぎをごま油で炒める。 |
| ③ | 玉ねぎがしんなりしたら、鍋に乱切りにした大根、長ネギ、じゃがいもとミックスビーンズ、きくらげ、☆を入れ20～30分程煮込む。 |
| ④ | 最後に塩・こしょうで味を調えて、お好みで★を盛り付けて出来上がり♪ |