疲労回復&むくみ改善に♪
エネルギー(1人分):221kcal、塩分:1.6g
材料(4人分)
| たけのこ(水煮) | 160g |
| ベーコン | 6枚 |
| ミニトマト | 1パック |
| 春キャベツ | 30g |
| アスパラ | 3本 |
| 昆布だし | 1,000ml |
| 洋風顆粒だし(固形) | 2個 |
| 料理酒 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| ブラックペッパー | 少々 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| パセリ | 少々 |
作り方
| ① | たけのこはスライス、ミニトマトは半分に、春キャベツは一口大、ベーコンは2cm、アスパラは3cmくらいに切る。 |
| ② | 鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。 |
| ③ | ①のたけのこ、春キャベツを加えさらに炒める。 |
| ④ | だしを入れ、ぐつぐつしてきたらミニトマト、アスパラを加え煮る。 |
| ⑤ | ④に調味料を入れて味を調える。 |
| ⑥ | 器に入れてパセリを散らして出来上がり♪ |
