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読書の秋📚

こんにちは😊

朝晩の冷え込みがより増してきましたね😣

夜が長くなり家で静かに過ごす時間が増え、本をじっくり読むのにピッタリの季節です📚
本は心の栄養とも言われています🌼

そんな読書の秋は、特に目に良い栄養素を摂っていきたいですね😊
目の疲労回復をしてくれる栄養素としてあげられるのはビタミンB1とビタミンB12です◎

ビタミンB1は、不足することで目の疲れの原因にもなってしまうので、日頃から積極的に摂っていきましょう🙆‍♀️
その他にも糖質を燃やしてエネルギーに変えるときに必要なビタミンでもあります。糖質、アルコールを多く摂取する人にもぜひ摂り入れてほしい栄養素です◎

ビタミンB12は、目の疲労回復の他に、血液や細胞を作るためにとても大切な栄養素です。貧血予防に欠かせませんね◎

では、それぞれどんな食品に含まれているのでしょうか🤔

ビタミンB1を多く含む食品は
豚肉、赤身肉、ナッツ、大豆、カリフラワー、ほうれん草などです。

ビタミンB12を多く含む食品は
レバー、牡蠣、あさり、しじみ、さんまなどです。

どちらも水溶性ビタミンなので、煮汁や味噌汁の汁なども飲むことで効率よく摂取できます😊

毎日の食事にとり入れて、身体の栄養も心の栄養も補給していきましょう☺️

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